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Si estas en esta página es que os interesa el mundo de la gastronomía y que eres de buen comer. Aquí os actualizamos con noticias interesantes sobre el mundo de la cocina y recetas originales que podrás preparar en casa.

Mousse de Mango

Mousse de Mango

Mousse de MangoReceta para: 4 personasListo en: 1h30minNivel de dificultad: AltoRecomendado para: PostresIngredientes Hojas de menta fresca 200 g de sorbete de fruta de la pasión Para el confitado de mango 1 mango 200 g de azúcar 200 g de agua 1 vaina vainilla Para la...

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Arroz con Costillas

Arroz con Costillas

Arroz al Horno con Costillas Receta para: 4 personasListo en: 45 minutosNivel de dificultad: MedioRecomendado para: AlmuerzoIngredientes 200 gr de arroz de grano corto 8 costillas de cerdo adobadas 1 pimiento verde 1 pimiento morrón 1 diente de ajo 2 tomates rallados...

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Terrina de Jabalí

Terrina de Jabalí

Terrina de jabalí con frutos secos Receta para: 6 personasListo en: 1 h más el tiempo de marinarNivel de dificultad: AltoRecomendado para: AlmuerzoIngredientes Marinado La piel de 1 naranja y 1 limón y sus zumo 2 chalotas picada 1 cabeza de ajo 20 ml de Cogna 2 ml de...

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Supremas de Pollo en Papillot

Supremas de Pollo en Papillot

Supremas de Pollo en PapilloteReceta para: 4 personasListo en: 45 minutosNivel de dificultad: MedioRecomendado para: AlmuerzoIngredientes 4 filetes de pechuga de pollo sin piel de unos 250grs 8 tomates secos confitados 200grs de aceitunas negras picadas 2 cucharadas...

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Risotto de setas y trufa

Risotto de setas y trufa

Risotto de Setas y Trufa Receta para: 4 personasListo en: 45 min.Nivel de dificultad: MedioRecomendado para: CenarIngredientes 350 gr de arroz arbóreo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 60 gr de mantequilla 2 dientes de ajo 1/2 cebolla muy picada 50 gr de setas...

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Tarta Tatín de Pera

Tarta Tatín de Pera

Tarta Tatín de Pera Receta para: 6 personasListo en: 1 horaNivel de dificultad: BajoRecomendado para: PostreIngredientes 50 gr de azúcar ¼ taza de agua 8 peras peladas y cortadas en cuartos 2 clavos de olor 1 corteza de limón 2 palos de canela, Extracto de vainilla...

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Quiche de Brócoli

Quiche de Brócoli

Quiche de Brócoli y ChampiñonesReceta para: 6 personasListo en: 1 horaNivel de dificultad: MedioRecomendado para: CenarIngredientes 1 paquete de masa quebrada o de hojaldre 300 gr. de flores de brócoli 100 gr. queso emmenthal rallado 100gr. queso mozzarella rallado...

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Pechugas rellenas de mango

Pechugas rellenas de mango

Pechugas rellenas de MangoReceta para: 4 personasListo en: 1hNivel de dificultad: MedioRecomendado para: AlmuerzoIngredientes 4 pechugas abiertas por la mitad sin piel 1 mango cortado en lonchas finas 1 lima Jengibre fresco 2 huevos Mantequilla Aceite de oliva, 60 gr....

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Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Sticky toffee pudding Receta para: 6 personasListo en: 45 minutos mas tiempo de hornoNivel de dificultad: MedioRecomendado para: PostreIngredientes: 100 g. de dátiles secos. 125 ml. de té negro. 1/4 cucharadita de bicarbonato  1/4 cucharadita de levadura tipo Royal 40...

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Humus

Humus

Humus Receta para: 6 personasListo en: 20 minutosNivel de dificultad: BajoRecomendado para: AperitivoIngredientes 1 bote de garbanzos cocidos de 500 gr. 1 cucharada de tahine, de venta en herbolarios. 2 dientes de ajo 2 cdas. de zumo de limón 4 cdas. de aceite de...

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Ensalada Wakame

Ensalada Wakame

Ensalada de Pepino y Alga Wakame Receta para: 4 personasListo en: 20 minutosNivel de dificultad: BajoRecomendado para: Primer platoIngredientes 2 cucharadas de alga wakame seca 1 pepino libanés Pulpo cocido, langostinos, mejillones.... Salsa aceite sésamo 1 cda....

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Wraps de gambas

Wraps de gambas

Wrap de GambasReceta para: 8 personasListo en: 45 minutosNivel de dificultad: BajoRecomendado para: CenarIngredientes 1 ¼ de repollo ¼ de aguacate 1 mango 1 yogur griego 4 cucharadas de nata espesa El zumo y la ralladura de una lima Pimienta de cayena o tabasco...

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