Tarta fácil de limón

#yomequedoencasa

Receta para:

6-8 personas

Listo en:

1h

Nivel de dificultad:

Bajo

Recomendado para:

Postre

Ingredientes

  • 1 Lata de leche condensada gde.
  • 3 huevos
  • 3 limones
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 paquete de galletas digestive

Elaboración paso por paso

Paso 1

Deshacer las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.  Preparar un molde antiadherente, o de silicona desmoldable de unos 36 cm . Distribuir la mezcla de galleta en la base y prensar con los nudillos .

Paso 2

En un bol, colocar la leche condensada, la ralladura y el zumo de los limones y las yemas de huevo. Batir para que se mezcle bien.  Si puedes déjala 1 hora en la nevera. Extender la mezcla sobre la base de galleta.

Paso 3

Subir las claras de huevo a punto de nieve, añadir una cucharada de azúcar glas por cada clara y extender por encima de la tarta.

 

Paso 4

Meter la tarta en el horno, bajo el grill, un momentito para dorar las clara.

¡Ya está!

  • Esta tarta es muy fácil de hacer y solo se mete en el horno para dorar las claras. Por lo que la puedes hacer con niños, en cualquier recipiente que tengas. ¡Cada uno la suya!
  • Si no tienes una batidora para subir las claras a punto de nieve, puedes utilizar nata en spray, aunque no es lo mismo…

 

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