Helado de limón

Receta para:

8 niños

Listo en:

1/2 hora

Nivel de dificultad:

Bajo

Recomendado para:

Hacer con niños

Ingredientes

  • 2 tarritos de yogurt griego natural
  • La misma medida de azúcar
  • La misma medida de nata
  • 2 limones ralladura y zumo
  • Una caja de frambuesas congelada para acompañar
  • 1/2 limón
  • 3 cucharadas de azúcar glas

Elaboración paso por paso

Paso 1

En un bol mezcla el yogurt griego, es importante que sea sin azúcar, con el azúcar y la nata.

Paso 2

Prepara la ralladura de los limones y su zumo y mézclalos, con cuidado, con los demás ingredientes.

Paso 3

Mete todo en el congelador, y acuérdate de sacar el bol y batir bien la mezcla cada 2 horas para que quede cremoso.  Por lo menos dos o tres veces.

Paso 4

Cuando lo vayas a tomar deja descongelar las frambuesas, ponlas en una batidora con el zumo de ½ limón y 3 cucharadas de azúcar glas. Bate todo junto. 

Paso 5

Esto se llama un “coulis” de frambuesa y sirve para acompañar cantidad de cosas: una tarta de queso, o de chocolate, una ensalada de fruta fresca, otros helados…

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