Tortitas a la Plancha
#yomequedoencasa
Receta para:
6 niños
Listo en:
1 h
Nivel de dificultad:
Bajo
Recomendado para:
Merienda
Ingredientes
- 500 g de harina
- 4 huevos
- ¾ de l de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 sobres de levadura royal
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de vainilla en polvo
- Mantequilla para la sartén
Elaboración paso por paso
Paso 1
Coloca el harina y los huevos en un bol y mezcla bien con un batidor, sin dejar de batir agrega la leche, el azúcar, la levadura, la sal y la vainilla.
Paso 2
Cuela la mezcla a otro bol por si se han hecho grumos y deja que repose 2 horas en la nevera.
Paso 3
Calienta una sartén pequeña a fuego suave y con un pincel, úntala con mantequilla.
Paso 4
Poco a poco vierte ½ cucharón de la mezcla para hacer una tortita un poco gruesa. Cuando la parte de arriba esté seca y con burbujas dale la vuelta y deja que se haga por el otro lado.
Paso 5
Tómatelas enseguida con miel, mermelada, caramelo o nata.
-
Haz un caramelo líquido en un cazo con 50 g de azúcar y 150 g de agua ¡no lo toques mientras se hace!
-
Tambien puedes hacer una salsa de chocolate, derritiendo 150 g chocolate en el microondas y añadiéndole 100 g de nata líquida.
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