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Tortitas a la Plancha

#yomequedoencasa

Receta para:

6 niños

Listo en:

1 h

Nivel de dificultad:

Bajo

Recomendado para:

Merienda

Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 4 huevos
  • ¾ de l de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 sobres de levadura royal
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de vainilla en polvo
  • Mantequilla para la sartén

Elaboración paso por paso

Paso 1

Coloca el harina y los huevos en un bol y mezcla bien con un batidor, sin dejar de batir agrega la leche, el azúcar, la levadura, la sal y la vainilla.

Paso 2

Cuela la mezcla a otro bol por si se han hecho grumos y deja que repose 2 horas en la nevera.

Paso 3

Calienta una sartén pequeña a fuego suave y con un pincel, úntala con mantequilla.

Paso 4

Poco a poco vierte ½ cucharón de la mezcla para hacer una tortita un poco gruesa. Cuando la parte de arriba esté seca y con burbujas dale la vuelta y deja que se haga por el otro lado.

 

Paso 5

Tómatelas enseguida con miel, mermelada, caramelo o nata.

 

 

  • Haz un caramelo líquido en un cazo con 50 g de azúcar y 150 g de agua ¡no lo toques mientras se hace!
  • Tambien puedes hacer una salsa de chocolate, derritiendo 150 g chocolate en el microondas y añadiéndole 100 g de nata líquida.

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