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Clase de cocina baja temperatura

Baja Temperatura

10 noviembre 2020 2:00 pm - 4:30 pm

CURSO DE DOS CLASE (duración de 2.30h por día) – 80€

Cocinar al vacío, cocinar a baja temperatura sumergiendo los alimentos en salsas, escabeches o caldos… Con este curso aprenderás los fundamentos de la cocina a baja temperatura así como las principales técnicas cocción y trucos para iniciarte en esta nueva aventura.  Curso ofrecido por Chef Daniel Benavides.

Octubre:

Lunes 19 y 26 a las 10:30h

Miércoles 21 y 28 a las 20:00h

Noviembre:

Martes 10 y 17 a las 14:00h

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curso de cocina baja temperatura

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Detalles

Fecha:
noviembre 10
Hora:
2:00 pm - 4:30 pm UTC+0
Precio:
€80
Categorías del Curso:
,

Local

Escuela de Cocina Pimienta y Sal
Calle Francia 2
Pozuelo de Alarcón, Madrid 28224 España
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Chef

Daniel Benavides

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