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Clase de cocina baja temperatura

Escabeche a Baja Temperatura

01 octubre 2021 Todo el día

CURSO PRÁCTICO DE DOS CLASE (duración de 2.30h por día) – 80€

Cocinar al vacío, cocinar a baja temperatura sumergiendo los alimentos en salsas, escabeches o caldos… Con este curso aprenderás los fundamentos de la cocina a baja temperatura así como las principales técnicas cocción y trucos para iniciarte en esta nueva aventura.  Curso ofrecido por Chef Daniel Benavides.

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Curso de Escabecha a Baja Temperatura

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Detalles

Fecha:
octubre 1
Precio:
€80
Categorías del Curso:
,

Local

Escuela de Cocina Pimienta y Sal
Calle Francia 2
Pozuelo de Alarcón, Madrid 28224 España

Chef

Daniel Benavides

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