Canapés de Salmón
#yomequedoencasa
Receta para:
4 personas
Listo en:
20 minutos
Nivel de dificultad:
BajoRecomendado para:
Aperitivo
Ingredientes
- 100 gr. de salmón ahumado
- 75 gr. de queso de Philadelphia
- 10 almendras tostadas y picadas
- 1 cebolleta pequeña picada
- Pimienta y Sal
- Tostas de pan melba
- Papel film
Elaboración paso por paso
Paso 1
Hacer una crema con el queso, las almendras picadas y la cebolleta picada. Salpimentar.
Paso 2
Extender una lámina de papel film. Colocar encima las lonchas de salmón en sentido horizontal y montadas un poco una sobre la otra.
Paso 3
Extender una capa fina de la crema, con una espátula, sobre la mitad del salmón. Enrollar el salmón con la ayuda del papel film y guardar en la nevera para que endurezca, bien envuelto en film.
Paso 4
Cortar en rodajas con un cuchillo de sierra y disponer sobre las tostadas de pan.
-
El rollo de salmón se puede dejar hecho con 1 ó 2 días de antelación.
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