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Albóndigas con Tomate

Receta para:

6 personas

Listo en:

1h

Nivel de dificultad:

Bajo

Recomendado para:

Diario

Ingredientes

Masa sablé de chocolate

  • 1 k carne picada (½ añojo ½ cerdo)
  • 1 ajo
  • 100 g leche
  • Harina
  • Aceite
  • 1 k salsa de tomate

Elaboración paso por paso

Paso 1

Retirar la semilla del ajo y picarlo muy finito.

Paso 2

Mezclar la carne con el ajo, la leche y un chorrito de aceite. Salpimentar.

Paso 3

Hacer bolitas, pasarlas por harina y freírlas ligeramente. Pasar a la salsa de tomate ya caliente. Dejar unos 8 min que se terminen de hacer.

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